CAVE
BOEUF
VEAU
AGNEAU
VOLAILLE
SALAISON
Roti Dans La Macreuse
Beth Din De Nice
Roti de boeuf casher dans la macreuse, pour 5/6 personnes. Ficellé en seul morceau.
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Un roti qui sera aprécié par ceux qui préfèrent la viande sans gras. Cuire au four ou en cocote selon vos envies. Bien arroser pendant la cuisson au four à 180°. A la fin de la cuisson, laissez refroidir avant de le couper en tranche assez épaisse. Préparer un fond de sauce pour garder la viande tendre et éviter qu'elle ne sèche. |
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En cours de rédaction... Bientôt une recette casher. |
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