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BOEUF
VEAU
AGNEAU
VOLAILLE
SALAISON
Roti De Boeuf Noix De Basse Côte
Beth Din De Nice
Roti de boeuf casher dans la basse côte, pour 5/6 personnes. Ficellé en un seul morceau
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Le rôti de boeuf dans la noix de basse côte se cuisine idéalement en cocotte minute. Faites revenir votre rôti dans la cocotte afin de le colorer légèrement. Laissez cuire pendant 45 minutes par kilo de viande. Laissez refroidir votre rôti... Et coupez le en fines tranches. |
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En cours de rédaction... Bientôt une recette casher. |
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