Entrecôtes 1ères Extra

Beth Din De Nice

Entrecôtes 1ères casher, pour 3/4 personnes. Entre 4 et 5 pièces

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32,89 € TTC

La pièce : entre 900g/1000g

Soit : 32.89€/Kg

ART0954

Disponibilité :

 

 

 

L'entrecôte de boeuf est tirée du même morceau que

la côte de boeuf : le milieu de train de côtes.

L’entrecôte n’est pas, comme son nom l’indique,

découpée entre deux côtes : c’est une côte de bœuf désossée.

Toutes deux sont parmi les meilleurs morceaux à griller du bœuf.

Leur viande, persillée et à fibres courtes, est tendre et savoureuse.

 

 

 

 

En cours de rédaction... Bientôt une recette casher.

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