Paleron de Boeuf

Beth Din De Nice

Paleron de boeuf casher, pour 5/6 personnes. En un seul morceau entier

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22,49 € TTC

La pièce : entre 900g/1000g

Soit : 22.49€/Kg

ART0426

Disponibilité :

 

 

 

Morceau de boeuf typique de la cuisine française,

le paleron est avant tout un morceau qui doit

mijoter de longues heures. Pour le cuire en pot-au-feu

ou braisé, on le laissera de préférence entier.

Pour les grillades, il sera coupé en tranches.

 

 

 

 

En cours de rédaction... Bientôt une recette casher.

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