Plat De Côte De Boeuf

Beth Din De Nice

Plat de côte de boeuf casher, pour 5/6 personnes. En seul morceau entier

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19,49 € TTC

La pièce : entre 900g/1000g

Soit : 19.49€/Kg

ART1114

Disponibilité :

 

 

 

Ce morceau de viande se cuisine spécialement pour les

soupes et ragoûts. Laissez cuire à petit feu pendant 3h

pour que la viande soit très tendre. Cette viande particulièrement

grasse se conjugue parfaitement avec le couscous. Et pour

ceux que le gras pourrait déranger, nous vous

conseillons de le retirer sur le bord de l'assiètte.

Mais surtout, ne dégraissez pas la viande avant la cuisson, elle perdrait son gôut !

 

 

 

 

En cours de rédaction... Bientôt une recette casher.

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