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Poitrine De Boeuf

Beth Din De Strasbourg

Poitrine de boeuf, pour 5/6 personnes. En un seul morceau entier


16,90 € TTC

La pièce : entre 900g/1100g

Soit : 16.9€/Kg

ART1325

Disponibilité :

 

 

 

Ce morceau de viande se cuisine spécialement pour les

soupes et ragoûts. Laissez cuire à petit feu pendant 3h

pour que la viande soit très tendre. Cette viande particulièrement

grasse se conjugue parfaitement avec le couscous. Et pour

ceux que le gras pourrait déranger, nous vous

conseillons de le retirer sur le bord de l'assiètte.

Mais surtout, ne dégraissez pas la viande avant la cuisson, elle perdrait son gôut !

 

 

 

 

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